生姜絲 16克 全部分類

[香蘭世家]蜂巢蛋糕 有點奇妙
蛋糕
純正蜂蜜80克,煉乳160克,液態酥油150克,熱水160克,糖15克,全蛋120克,低筋粉100克,小蘇打3克,水16克
綜合評分 9.4
小清新波點饅頭
饅頭
麪粉200,均分兩份各100克,細砂糖16克,分兩份,水50克,,菠菜汁50克,酵母2克,分兩份各1克
綜合評分 8.8
蛋撻
蛋撻
蛋黃兩個,牛奶75ml,淡奶油150ml,細砂糖16克,
綜合評分 9.2
超美的花式飯糰
米飯適量,菠菜5棵,炒熟的白芝麻粒 20克,芝士絲20克,三文魚100克,鹽少許,海苔片1張,胡蘿蔔2-3片,黃瓜2片,雞蛋1個,味噌醬半勺,黑芝麻少許,紫蘇(紅色)幹15克,砂糖1克,黑胡椒碎少許,番茄醬2勺
綜合評分 9.5
自制豆腐
素菜
黃豆一杯,水,白醋
綜合評分 7.5
芒果牛奶慕斯10寸圓模
慕斯
芒果泥350克(含50克鏡面),淡奶油450克 糖100克,牛奶150克 檸檬汁8克,橙味利口酒7克,吉利丁粉16克,可可戚風2片(一片也可)
綜合評分 8.1
科達•布萊克吃完還想吃的胡蘿卜擦絲
沙拉
胡蘿卜,檸檬,鹽,胡椒,橄欖油,以下是可選配料,新鮮橙汁,綠色香草(如薄荷、香菜),芥末,肉桂粉,熟混合堅果,隻果
綜合評分 8.0
【櫻桃克拉芙提】絲絲甜甜的口感,品上一口整個人都被融化了 VOL. 185
烘焙
麪粉,白糖,雞蛋,牛奶,泡打粉,櫻桃,糖粉,黃油,香草精
綜合評分 8.0
奪命軟吐司(๑´ڡ`๑)超軟拉絲極速方便的一次發酵吐司
吐司
金像高筋粉(如做全麥麪包,總量不變,高粉:全麥粉≧7:3,拉絲會受一定影響),耐高糖酵母(鹹麪包低糖型酵母)安琪,燕子都可,液體部分:一個大大的雞蛋+牛奶(牛奶也可換成其它液體或混合體如:淡奶油、水、豆漿、椰汁、酸奶、啤酒等,糖,鹽,黃油(食用油) 注:液體部分淡奶油到了80克,則可不放黃油或食用油了,油脂夠多了
綜合評分 8.8
【清明粿-芝麻菜頭絲味】
清明節
A.青團表皮材料,糯米粉 ,水 ,白米粉 ,抹茶粉 ,黃皮果葉子 ,B.內餡材料(製作後需要160克以上餡料),乾菜頭絲 ,芝麻 ,紅糖 ,白糖 ,橄欖油 
綜合評分 9.7